2018 süß

Gewürztraminer Roche Calcaire

  • Alsace
  • FR
  • AOP - Appellation d’Origine Protégée (AOC)

Domaine Zind-Humbrecht

Beschreibung

Dieser Wein wird aus einer Kombination von verschiedenen Weinbergen je nach Jahrgang erzeugt. Es werden zu dem Gewürztraminer junge Reben von Kalksteinböden vom Grand Cru Goldert und Hengst hinzugrefügt. Der Kalkstein-Ursprung bringt eine bessere Säure und oft eine höhere Reife. Daher hat der Wein eine süßere/reichere Balance. Diese Trauben, die aus den besten Weinbergen stammen, werden auch viel später geerntet.

Exotik pur vermittelt der 2018er Gewurztraminer Roche Calcaire in der Nase. Zunächst ist es die reife Banane und ein Duft von Vanilleschaum, der sich sehr eindringlich zeigt. Mit Sauerstoff treten Pfirsich, Litschi, Quittengelee, Birne, Orange und der typische Rosenduft hinzu. Alles gut eingebettet in den kalkigen Unterboden, den der Wein bereits in der Jugend eindrucksvoll preis gibt.

Feine Süße nimmt den Gaumen unmittelbar für sich ein, zugleich ist er beseelt von einer immensen Frische und einer packenden Gerbstoffstruktur. Großartiger und trinkanimierender Gewurztraminer, der mit viel Kraft und Ausdruck zu überzeugen weiß. Das kann noch Jahre reifen, aber wer ungeduldig ist, kombiniert ihn bereits jetzt zu würziger Küche, süßen Leckereien und Käse.

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Produktinformationen

Kategorie Wein
Farbe weiß
Geschmack süß
Jahrgang 2018
Rebsorte(n) Gewürztraminer
Flaschengröße 0,75 l
Qualitätsstufe AOP - Appellation d’Origine Protégée (AOC)
Herkunft Alsace (FR)
Vorhandener Alkohol 13% vol
Restsüße 42 g/l
Säuregehalt 4,3 g/l
Enthält Sulfite Ja
Öko-Kontrollstellennummer DE-ÖKO-037
Öko-Kontrollstellennummer Produzent FR-BIO-01

Allergene

Enthält Sulfite Ja
0,00 € 0,00 €/Liter
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Bewertungen

  • robertParker 90

Produzent

  • Domaine Zind-Humbrecht
  • Frankreich Frankreich
  • 4 Rte de Colmar
    68230 Turckheim

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