2020 süß

Pulvermächer Riesling Kabinett -Bio-

VDP.GROSSE LAGE®

  • Württemberg
  • DE
  • Deutscher Qualitätswein

Karl Haidle

Beschreibung

Am Gaumen wirkt der Pulvermächer Kabinett erfrischend, saftig und lebendig. Das Bouquet ist geprägt von der klassischen Rieslingfrucht: Aprikose, Zitrone und sogar Maracuja. Seine animierende Säure und die feine Fruchtsüße bilden einen harmonischen Ausgleich. Dieser Wein hat ein hohes Alterungspotential.

Die Trauben für diesen Kabinett stammen aus dem höchsten Teil des Pulvermächers. Durch die vergleichsweise kühlere Lage und eine sehr frühe Lese erhält er seine knackige Säure und die feine Fruchtsüße. Der Stettener Pulvermächer wurde erstmals im Jahr 1450 erwähnt. Im nahe liegenden Steinbruch wurden vom „Pulvermächer“ (altertümliche Berufsbezeichnung für Sprengmeister) Sprengungen vorgenommen. Der Pulvermächer ist ein Südsüdwesthang mit einer Steigung von bis zu 60 % auf einer Höhe von 330 bis 360 m über NN. Es ist die wohl älteste und bekannteste Rieslinglage Württembergs, sonnig, aber nicht zu warm. Die Kieselsandsteinböden sind karg wodurch die Reben sehr tief wurzeln und die Grundlage für einen mineralischen, eleganten Wein bilden. Die leicht rötliche Färbung des Bodens lässt auf einen hohen Eisengehalt schließen.

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Produktinformationen

Kategorie Wein
Farbe weiß
Geschmack süß
Jahrgang 2020
Rebsorte(n) Riesling
Flaschengröße 0,75 l
Qualitätsstufe Deutscher Qualitätswein
VDP-Klassifikation VDP.GROSSE LAGE®
Herkunft Württemberg (DE)
Vorhandener Alkohol 8,5% vol
Restsüße 38,9 g/l
Säuregehalt 10,7 g/l
Enthält Sulfite Ja
Öko-Kontrollstellennummer DE-ÖKO-037
Öko-Kontrollstellennummer Produzent DE-ÖKO-022
16,90 € 22,53 €/Liter
inkl. Mwst. (zzgl. Versandkosten)

Produkte werden in 1 – 3 Werktagen geliefert

Bewertungen

  • falstaff 93

Zertifikate und Mitgliedschaften

  • VDP.
    Prädikatsweingut
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Produzent

  • portal-vinegrower Karl Haidle
  • Deutschland Deutschland / Württemberg
  • Hindenburgstraße 21
    71394 Kernen-Stetten

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