2022 trocken

Trollinger trocken Alte Reben

VDP.GUTSWEIN

  • Württemberg
  • DE
  • Deutscher Qualitätswein

Karl Haidle

Beschreibung

Um die typischen Trollinger Aromen zu intensivieren, werden die handgelesenen Trauben einige Tage kaltmazeriert, bevor sie mit der Spontangärung beginnen. Um den sehr naturnahen und leichten Charakter zu bewahren, wird trotz geringem Alkohol auf eine Chaptalisation verzichtet. Mit dem Ende der Gärung werden die Trauben schonend gepresst und der Jungwein wird in alten traditionellen Holzfässern eingelagert. Dort reift der Wein mindestens ein Jahr auf der Feinhefe bis er unfiltriert auf die Flasche gefüllt wird.
Ein würzig-saftiger Trollinger von alten Reben.

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Produktinformationen

Kategorie Wein
Farbe rot
Geschmack trocken
Jahrgang 2022
Rebsorte(n) Trollinger
Flaschengröße 0,75 l
Qualitätsstufe Deutscher Qualitätswein
VDP-Klassifikation VDP.GUTSWEIN
Herkunft Württemberg (DE)
Vorhandener Alkohol 10% vol
Restsüße 1,6 g/l
Säuregehalt 5,6 g/l
Enthält Sulfite Ja
Öko-Kontrollstellennummer DE-ÖKO-037
Öko-Kontrollstellennummer Produzent DE-ÖKO-022

Allergene

Enthält Sulfite Ja
10,90 € 14,53 €/Liter
inkl. Mwst. (zzgl. Versandkosten)

Produkte werden in 1 – 3 Werktagen geliefert

Zertifikate und Mitgliedschaften

  • VDP.
    Prädikatsweingut
    Alt Text

Produzent

  • Karl Haidle
  • Deutschland Deutschland / Württemberg
  • Hindenburgstraße 21
    71394 Kernen-Stetten

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