Celler Familia NinOrtiz

2003 erwarb die Starönologin Ester Nin das Weingut, dessen Parzelle "Mas den Cacador" die Grundlage für den Nit de Nin bildet und zu den spektakulärsten Lagen in der Region Priorat gehört. Nur mit dem Maultier können die uralten Reben auf den kargen Böden der Steillage in 650 m Höhe bearbeitet werden. Doch auch die Lage der Finca Planetes steht dieser Lage kaum nach. Zusammen mit Ihrem Mann Carles Ortiz bewirtschaftet sie beide Parzellen komplett biodynamisch und nachhaltig. Die Weine- häufig ohne Schwefel und auch mal in der Tonamphore- lassen ausdrucksstarke, große herkunftsbezogene Weine entstehen.

Inhaber

Land Spanien

Region

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