Das Weingut liegt in der Gemeinde Châteauneuf-du-Pape im südlichen Rhône-Tal. Es ist seit rund 300 Jahren in Besitz der Familie Avril. Heute wird es von Paul Avril geleitet, der dabei von seinem Sohn Vincent unterstützt wird. Die Weinberge umfassen 32 Hektar Rebfläche. Sie sind mit den Rotweinsorten Grenache Noir (70%), Mourvèdre (20%), Counoise, Muscardin, Syrah und Vaccarèse, sowie mit den Weißweinsorten Bourboulenc, Clairette, Grenache Blanc, Picpoul und Roussanne bestockt. Der rote Châteauneuf-du-Pape wird mit einer extremen Ertragsbeschränkung von rund 18 hl/ha produziert. Er entfaltet sich frühestens nach sechs bis zehn Jahren und ist extrem lagerfähig.
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