Domaine du Clos des Fées

Allein inmitten karger Strauchheide, umgeben von traditionellem Trockenmauerwerk bildet „Le Clos des Fées“ eine echte Postkartenidylle. Hier wurden die Reben noch von Hand mit der Hacke gepflanzt. Mühsam bahnte man sich den Weg durch mächtige Steineichen und das Muttergestein, das hier noch zutage tritt, um die dort stellenweise eingeschlossene kostbare reine Tonerde zu nutzen. In der Ferne ragen die blauen Felsen von „Vingrau“ auf, durch die der Nordwind Tramontane fegt, in unmittelbarer Nähe glitzert am Fuße der Pyrenäen das Mittelmeer. 1997 wurde das Weingut von Hervé Bizeul gegründet- ohne Geld, ohne Gewinndruck, jedoch voller großer Hoffnung. Die ersten Weine entstehen unter dem Zeichen der Freundschaft und der Solidarität. Wertvolle Ratschläge, Versuche, das vorsichtige Tasten nach einem Stil, endlose Gespräche und Diskussionen-so entstand der erste Jahrgang. Nach und nach wurde der Besitz erweitert, heute sind die Rebflächen über das ganze Tal verteilt und das Weingut gehört zu den beeindruckendsten in Roussillon. Die Geologie und Ausrichtung des Weingutes und die sorgfältige und respektvolle Pflege der bis zu 100 Jahre alten Reben verleihen den Weinen eine große Ausdruckskraft, die jährlich mit zahlreichen guten Weinkritiken belohnt wird.
Inhaber
Land Frankreich
Region

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