Domaine Méo- Camuzet gehört zweifelsohne zu den Spitzenweingütern im Burgund. Henri Jayer war von 1945 bis 1988 verantwortlich für die Weinberge und die Weinbereitung. Seit 1983 werden die Weine unter dem Etikett Méo-Camuzet gefüllt. Von den knapp 10 Hektar der Domaine sind ganze 2,5 Hektar Grand Cru Lagen. Zu den besten Parzellen der Domaine zählen Richebourg, Clos des Vougeot, Corton und natürlich die Sagenumwobene Parzelle Vosne Romanée "Cros Parantoux". Die Rebstöcke sind bis zu 70 Jahre alt und im Keller wird nur so wenig wie möglich in den natürlichen Verlauf mit eingegriffen. Die Weine haben ein sehr hohes Alterungspotential.
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