Franz Keller

Das VDP. Weingut „Franz Keller“ liegt in der Gemeinde Vogtsburg-Oberbergen im deutschen Anbaugebiet Baden und wird heute vom Sohn Franz Kellers- Fritz Keller geführt. Die Weinberge des Weingutes umfassen 35 Hektar Rebfläche unter anderem mit den Einzellagen Bassgeige, Kirchberg und Schlossberg. Sie sind mit den Weißweinsorten Grau- und Weißburgunder, Chardonnay und Müller-Thurgau, sowie den Rotweinsorten Spätburgunder, Merlot, Cabernet Sauvignon und Lemberger bestockt. Es wird umweltgerechter, schonender Weinbau mit organischer Düngung, ausschließlich mechanischer Bodenbearbeitung und Begrünung zwecks natürlicher Humusversorgung praktiziert. Die Grossen Gewächse reifen im traditionellen großen Holzfass oder im burgundischen Pièce-Barriquefass und die Spätburgunder werden prinzipiell im Barrique ausgebaut. Es werden auch flaschenvergorene Sekte und Edelbrände hergestellt. Das Weingut zeichnet sich dadurch aus, dass es in die Erde eingegraben ist und somit das Gebäude mit der Natur „verschmilzt“. Sämtliche Dachflächen sind mit einem Wiesensaatgut begrünt, welches eigens aus dem Naturschutzgebiet gewonnen wurde. Mit dem Eingraben des Gebäudes in die Erde entsteht von selbst ein Energiekonzept, das für optimale klimatische Bedingungen bei der Entwicklung und Lagerung des Weines sorgt.
Inhaber
Land Deutschland
Region

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