Inh. Thomas + Regina Rinker

Das Weingut Knab liegt in der Gemeinde Endingen im Kaiserstuhl im Anbaugebiet Baden. Es ist in Besitz von Thomas und Regina Rinker, ihr Sohn Johannes Rinker ist für den Keller verantwortlich. Die Weinberge umfassen 22 Hektar Rebfläche in der Einzellage Endinger Engelsberg. Sie sind zu 95% mit den Burgundersorten Weißburgunder, Grauburgunder, Spätburgunder und Auxerrois sowie Chardonnay bestockt. Da verwittertes Vulkangestein und kalkreiche Lössablagerungen die Grundbodenarten bilden, können unglaublich saftige Weine mit viel Mineralität erzeugt werden. Ihre Spezialität: weiße und rote Burgunder. Außerdem sind sie mehrmaliger Träger des "Deutschen Rotweinpreises" von "Vinum". Vinum: 3,5 Sterne Gault&Millau: 4 Trauben eichelmann: 4 Sterne
Inhaber
Land Deutschland
Region Baden

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