Das VDP Weingut liegt in der Gemeinde Winterbach im deutschen Anbaugebiet Württemberg. Weinbau wird in der Familie Ellwanger schon seit 1514 betrieben. 1949 gründete Gottlob Ellwanger das heutige Weingut Ellwanger. Unter Jürgen Ellwanger wuchs das Weingut stetig und wurde Mitglied des Verbandes Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) und der Studiengruppe HADES.
Das deutsche Spitzenweingut mit den Hauptrebsorten Riesling, Lemberger und Trollinger verfügt über 26 ha und verringert teilweise den Ertrag um 50% um die bestmöglichste Qualität zu erzielen.
Das Weingut wurde mehrmals mit dem "Deutschen Rotweinpreises" von "Vinum" ausgezeichnet.
falstaff: 4 Sterne und Gault&Millau: 4 Trauben
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