Schloss Lieser

Das VDP Weingut liegt in der Gemeinde Lieser (Bereich Bernkastel) im Herzen des Anbaugebietes Mosell. Thomas Haag übernahm 1992 die Betriebsleitung, reorganisierte den Betrieb und kaufte diesen im Jahre 1997. Die Weinberge umfassen 8,5 Hektar Rebfläche in den Einzellagen Juffer und Juffer Sonnenuhr (Brauneberg), Himmelreich (Graach), sowie Niederberg-Helden und Schlossberg (Lieser). Diese sind ausschließlich mit Riesling bestockt. Es wird naturnaher Weinbau mit konsequenter Mengen-Reduzierung praktiziert. Nach einer strengen selektiven Handlese in mehreren Durchgängen werden nur vollreife Trauben geerntet und äußerst schonend gepresst. Eine Spazialität sind die herausragenden süßen Prädikatsweine. 2021 wurde Thomas Haag von Falstaff als "Winzer des Jahres" ausgezeichnet. Vinum: 5 Sterne, Gault&Millau: 5 Trauben, falstaff: 5 Sterne
Inhaber
Land Deutschland
Region Mosel

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