Die Geschichte von Tentenublo Wines startete 2011, als der Weinmacher Roberto Oliván den elterlichen Betrieb übernahm. Er trug alle Risiken, trotz der Wirtschaftskrise in 2008, wodurch die Preise für Trauben extrem gesunken waren. Er pflanzte die Trauben, die früher an andere bekannte Weingüter verkauft wurden mit kleinen Eingriffen ökologisch an. Heute umfasst das Weingut 10 Hektar auf 31 teilweise kleinste Parzellen verteilt mit bis zu 100 Jahren alten Rebstöcken. Angebaut werden unter anderem die Rebsorten Garnacha, Tempranillo, Viura und die sehr seltene Calagraño. Der Ausbau erfolgt nach der Spontangärung in gebrauchten französischen Fässern und sind ungefiltert und ungeklärt. Keine Frage, dass sich Oliván mit seinen Weinen aus dem Rioja heraushebt.
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