1994 begann die "Road to Perfection" (Weg zur Perfektion) des Weinguts Torbreck im australischen Barossa Valley. Das Ziel: außergewöhnliche und hingebungsvolle Rot- und Weißweine in Rhône Stilistik zu kreieren, die das Beste aus den Lagen des berühmten Barossa Valley wiederspiegeln. Ein Hauch europäischer Tradition weht durch die Weinberge, in denen bereits 1840 klassische Rôhne Rebsorten wie Shiraz, Grenache und Mourvèdre angebaut wurden. Darüber hinaus investierte Torbreck in die wertvollsten Lagen, die das Barossa zu bieten hat. Deshalb tragen die Top-Weine deren Namen: Der historische "Hillside" Weinberg im Lyndoch oder "The Laird" in der Subregion von Marananga.
Pete Kight der seit 2013 Inhaber von Torbreck Vintners ist lebt gemeinsam mit Ian Hongell (Chef Önologe) und dem Rest des Teams bei jedem ihrer Arbeitsschritte das Mantra "Wir erinnern uns täglich daran, dass die besten Barossa Trauben erst noch geerntet und die besten Torbreck Weine erst noch gemacht werden müssen!"
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