2014 brut nature

Aldinger's Brut Nature

  • Württemberg
  • DE
  • Deutscher Sekt b.A.

Aldinger

Beschreibung

Dieser besondere Schaumwein wird nach traditioneller Flaschengärung hergestellt. Nach Vergärung und zehnmonatigem Ausbau im gebrauchten Barriquefass wurde der Grundwein im Mai 2015 zur zweiten Gärung in Flaschen gefüllt. Die lediglich 1500 Flaschen des Jahrgangs 2014 wurden von Hand gerüttelt. Nach einem fünf Jahre andauernden Hefelager wurde dieser Sekt im Juli 2020 degorgiert. Der Jahrgang 2014 zeigt Frische, Finesse und Kraft mit einer elegante Säure und einer feinen Perlage. Die Birnen- und Hefearomatik harmoniert exzellent mit der Gerbstoffstruktur. Traubenlese: 18.09.2014 Tirage: 04.05.2015 Degorgement: 03.09.2020 Assemblage: 49% Chardonnay 30% Pinot Noir 21% Pinot Meunier
Sicherlich einer der besten Sekte Deutschlands. Die Schwäbische Antwort auf Große Jahrgangs-Champagne.

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Produktinformationen

Kategorie Sekt/Qualitätsschaumwein
Farbe weiß
Geschmack brut nature
Jahrgang 2014
Rebsorte(n) Spätburgunder, Chardonnay, Schwarzriesling
Flaschengröße 0,75 l
Qualitätsstufe Deutscher Sekt b.A.
Herkunft Württemberg (DE)
Vorhandener Alkohol 12% vol
Restsüße 3 g/l
Säuregehalt 10,2 g/l
Gärung Flaschengärung
Enthält Sulfite Ja
55,00 € 73,33 €/Liter
inkl. Mwst. (zzgl. Versandkosten)

Produkte werden in 1 – 3 Werktagen geliefert

Produzent

  • portal-vinegrower Aldinger
  • Deutschland Deutschland / Württemberg
  • Schmerstraße 25
    70734 Fellbach

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