2023 trocken

Chardonnay Réserve trocken

VDP.GUTSWEIN

  • Rheinhessen
  • DE
  • Deutscher Qualitätswein

Kühling-Gillot

Beschreibung

Der Chardonnay Réserve ist eine Selektion aus Rebstöcken mit einem Alter von ca. 20 Jahren aus der vom Kalk und Löss geprägten Laubenheimer Gemarkung. Die Trauben erlangen auf diesen fruchtbaren Böden eine ideale Reife, die ihnen feine Würze und ein filigranes Säurespiel angedeihen lässt. Mit kräftigen Reflexen ist er in der Nase leicht rauchig mit feiner Reduktionsnote. Mit etwas Luft zeigt die gelbe Frucht sich zunächst schüchtern und erinnert an gelbe Äpfel, Quitten, Mais sowie gesalzenes Popcorn. Der feine Holzeinsatz bildet die aromatische Kopfnote und wird unterlegt von hellem Tabak und milden Küchenkräutern.

Mit der gleichen Aufmerksamkeit wie die VDP.Ortsweine werden die Trauben von Hand gelesen und anschließend in drei- bis fünfjährigen gebrauchten Tonneaux vergoren. Der Wein reift bis in den Mai auf der Feinhefe, bevor er gefüllt wird.

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Produktinformationen

Kategorie Wein
Farbe weiß
Geschmack trocken
Jahrgang 2023
Rebsorte(n) Chardonnay
Flaschengröße 0,75 l
Qualitätsstufe Deutscher Qualitätswein
VDP-Klassifikation VDP.GUTSWEIN
Herkunft Rheinhessen (DE)
Vorhandener Alkohol 12,5% vol
Restsüße 2,3 g/l
Säuregehalt 6 g/l
Enthält Sulfite Ja
Öko-Kontrollstellennummer DE-ÖKO-037
Öko-Kontrollstellennummer Produzent DE-ÖKO-006

Allergene

Enthält Sulfite Ja
16,50 € 22,00 €/Liter
inkl. Mwst. (zzgl. Versandkosten)

Produkte werden in 1 – 3 Werktagen geliefert

Zertifikate und Mitgliedschaften

  • VDP.
    Prädikatsweingut
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Produzent

  • Kühling-Gillot
  • Deutschland Deutschland / Rheinhessen
  • Ölmühlstrasse 25
    55294 Bodenheim

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