FRAUENBERG Riesling trocken GG - Limitiert 3FL./Kunde -BIO- von Battenfeld Spanier online kaufen

FRAUENBERG Riesling trocken GG - Limitiert 3FL./Kunde -BIO-

VDP.GROSSES GEWÄCHS®

Rheinhessen

Deutscher Qualitätswein

Beschreibung

Die exponierte Lage des Frauenberg beschert ihm trotz rein südlicher Ausrichtung stets kühle Winde. Seine Auflage besteht aus Kalkschotter, der Unterboden ist ein solider Kalksockel.Die Reben wurzeln tief im harten, mineralstoffreichen Boden. Das macht sie autark und erlaubt lange, gute Vegetationsperioden auch in extremen Jahren. Die Weine des Frauenbergs werden nach strenger Selektion von Hand gelesen, spontan vergoren und in Stück- und Doppelstückfässern ausgebaut. Strahlend helles Strohgelb mit brillanten Reflexen und silbernem Rand. Nahezu monolithisch in sich ruhend ist der Frauenberg in der Jugend vielmehr Skizze als präzise konturiertes Selbstbildnis. Steinig und karg erinnert er an nasse Kieselsteine, Noten nach Zitrus, Aprikosenkernen und Apfelschalen werden aufgehellt von frischen Kräutern wie Kerbel und Gurkenschale. Summiert von distinktiv dunkler Aromatik und rauchigen Obertönen ist er im Antrunk präzise und diszipliniert. Sehnig und straff baut er am Gaumen pulsierend Druck auf, die orchestrale Säure als Leitmotiv choreografiert Extrakt, Phenolik und Mineralität. Vielschichtig und komplex verlangt er eindeutig nach der Karaffe und einigen Jahren Flaschenreife.
Der Frauenberg ist ein hoch mineralischer Wein mit großer Affinität zur feinen Küche. Hummer, Krustentiere oder Sashimi sowie Gerichte mit Sojasauce sind hervorragende Sparringspartner.

10 Monate Ausbau in großen Holzfässern.

Produktinformationen

Kategorie	Wein
Farbe	weiß
Geschmack	trocken
Jahrgang	2022
Rebsorte(n)	Riesling
Flaschengröße	0,75 l
Qualitätsstufe	Deutscher Qualitätswein
VDP-Klassifikation	VDP.GROSSES GEWÄCHS®
Herkunft	Rheinhessen (DE)
Vorhandener Alkohol	12,5% vol
Restsüße	3 g/l
Säuregehalt	7 g/l
Enthält Sulfite	Ja
Öko-Kontrollstellennummer	DE-ÖKO-037
Öko-Kontrollstellennummer Produzent	DE-ÖKO-006

Allergene

Enthält Sulfite

Ausverkauft

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