2023 trocken

Gipskeuper Chardonnay & Weissburgunder trocken

VDP.GUTSWEIN

  • Württemberg
  • DE
  • Deutscher Qualitätswein

Aldinger

Beschreibung

Eine vollmundig und rauchig reduktive Cuvée aus Chardonnay & Weißburgunder, die, wie die großen Weißweine des Hauses, zwei Winter auf der Hefe liegen darf und anschließend unfiltriert abgefüllt wird, um die Tiefe und Struktur gänzlich zu erhalten. Die beiden Partner, auf kalkhaltigen Gipskeuper-Böden gewachsen, fügen sich quasi symbiotisch zusammen: Chardonnay überzeugt durch fruchtige Anklänge von Grapefruit, etwas grünem Apfel und bringt gleichzeitig würzig-karamellige Noten mit an den Tisch, die ein angenehm cremiges Trinkgefühl verleihen. Der Weißburgunder liefert derweil eine frische Zitrusfrucht, ein Hauch grüner Nüsse und eine angenehme Säurestruktur, die den Gipskeuper Chardonnay & Weißburgunder zu einer perfekten Cuvée vollenden.

Ausbau: 18 Monate auf der Vollhefe in französischen Eichenfässern.

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Produktinformationen

Kategorie Wein
Farbe weiß
Geschmack trocken
Jahrgang 2023
Rebsorte(n) Chardonnay
Flaschengröße 0,75 l
Qualitätsstufe Deutscher Qualitätswein
VDP-Klassifikation VDP.GUTSWEIN
Herkunft Württemberg (DE)
Vorhandener Alkohol 12,5% vol
Restsüße 1,5 g/l
Säuregehalt 6,4 g/l
Enthält Sulfite Ja

Allergene

Enthält Sulfite Ja
18,00 € 24,00 €/Liter
inkl. Mwst. (zzgl. Versandkosten)

Produkte werden in 1 – 3 Werktagen geliefert

Zertifikate und Mitgliedschaften

  • VDP.
    Prädikatsweingut
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Produzent

  • Aldinger
  • Deutschland Deutschland / Württemberg
  • Schmerstraße 25
    70734 Fellbach

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