2024 trocken

Gipskeuper Chardonnay & Weissburgunder trocken -BIO-

VDP.GUTSWEIN

  • Württemberg
  • DE
  • Deutscher Qualitätswein

Aldinger

Beschreibung

Eine vollmundig und rauchig-reduktive Cuvée aus Weissburgunder & Chardonnay, die -wie die großen Weißweine des Hauses- zwei Winter auf der Hefe liegen darf und anschließend unfiltriert abgefüllt wird, um die Tiefe und Struktur gänzlich zu erhalten. Die beiden Partner, auf kalkhaltigen Gipskeuper-Böden gewachsen, fügen sich quasi symbiotisch zusammen. Der Weissburgunder bringt eine angenehme Säurestruktur, der Part des Chardonnay überzeugt wiederum durch fruchtige Anklänge von Grapefruit, etwas grünem Apfel und bringt gleichzeitig würzig-karamellige Noten mit an den Tisch, die ein angenehm cremiges Trinkgefühl verleihen.

Ausbau:
18 Monate auf der Vollhefe in französischer Eiche

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Produktinformationen

Kategorie Wein
Farbe weiß
Geschmack trocken
Jahrgang 2024
Rebsorte(n) Chardonnay
Flaschengröße 0,75 l
Qualitätsstufe Deutscher Qualitätswein
VDP-Klassifikation VDP.GUTSWEIN
Herkunft Württemberg (DE)
Vorhandener Alkohol 12,5% vol
Säuregehalt 6,4 g/l
Enthält Sulfite Ja
Öko-Kontrollstellennummer DE-ÖKO-037

Allergene

Enthält Sulfite Ja

Zutaten

Inhaltsangaben Trauben, Saccharose, Säureregulatoren (Weinsäure), Konservierungsstoffe (Sulfite).

Nährwerte (je 100 ml)

Brennwert 310 kJ / 74 kcal
Kohlenhydrate 0,6 g
Davon Zucker 0 g
Ballaststoffe 0 g
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
18,00 € 24,00 €/Liter
inkl. Mwst. (zzgl. Versandkosten)

Produkte werden in 1 – 3 Werktagen geliefert

Zertifikate und Mitgliedschaften

  • VDP.
    Prädikatsweingut
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Produzent

  • Aldinger
  • Deutschland Deutschland / Württemberg
  • Schmerstraße 25
    70734 Fellbach

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