2021 trocken

Hohen-Sülzen Spätburgunder Alte Reben trocken

  • Rheinhessen
  • DE
  • Deutscher Qualitätswein

Battenfeld Spanier

Beschreibung

Die Erste Lage kennzeichnet erstklassige Weinberge mit besonderen Eigenschaften: Hohen-Sülzen liegt im Eisbachtal. Der Mittelgebirgsbach entspringt dem Donnersbergmassiv und übt einen signifikanten klimatischen Einfluss auf das Tal aus. Die Amplitude zwischen Tages- und Nachttemperaturen ist in Hohen-Sülzen größer als in den anderen Gemarkungen. Dadurch behalten die Weine ihre Frische, Eleganz und
Spannung. Die Reben wachsen rund um das Kirchenstück auf purem Kalkstein mit großzügiger Lössauflage und sind durch ihre reife Frucht, feine Würze und ihr filigranes Säurespiel charakterisiert. Die Trauben für diesen Wein wurden selektiv von Hand gelesen, spontan vergoren und für 18 Monate in französischen Barriques ausgebaut. Mit dunklem Rubinrot erinnert der Hohen-Sülzener Spätburgunder im Duft an
dunkle Beerenfrüchte wie Brombeeren und Holunder. Der subtile Holzeinsatz ergänzt die Frucht um würzige Noten, die von milden Gewürzen wie Piment und Nelken unterstrichen werden. Am Gaumen ist er feingliedrig und elegant mit großzügiger, dunkler Frucht und jugendlich geschliffenem Gerbstoff. Mit transparenter Vibration und leicht saliner Mineralik fliesst er fruchtbetont ins würzig kühle Finish. Ein freudvoller Partner zum Boeuf Bourgignon, zur gebratenen Taube oder zur sizilianischen Parmigiana.

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Produktinformationen

Kategorie Wein
Farbe rot
Geschmack trocken
Jahrgang 2021
Rebsorte(n) Spätburgunder
Flaschengröße 0,75 l
Qualitätsstufe Deutscher Qualitätswein
Herkunft Rheinhessen (DE)
Vorhandener Alkohol 12,5% vol
Restsüße 0,5 g/l
Säuregehalt 6,5 g/l
Enthält Sulfite Ja
Öko-Kontrollstellennummer DE-ÖKO-037
Öko-Kontrollstellennummer Produzent DE-ÖKO-006

Allergene

Enthält Sulfite Ja
30,00 € 40,00 €/Liter
inkl. Mwst. (zzgl. Versandkosten)

Produkte werden in 1 – 3 Werktagen geliefert

Zertifikate und Mitgliedschaften

  • VDP.
    Prädikatsweingut
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Produzent

  • Battenfeld Spanier
  • Deutschland Deutschland / Rheinhessen
  • Bahnhofstrasse 33
    67591 Hohen-Sülzen

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