2021 trocken

KIRCHENSTÜCK Riesling trocken GG - Limitiert 3Fl./Kunde

VDP.GROSSES GEWÄCHS®

  • Rheinhessen
  • DE
  • Deutscher Qualitätswein

Battenfeld Spanier

Beschreibung

Das Kirchenstück ist die Paradelage des Weingutes in Hohen-Sülzen. Es ist eine sehr alte Weinlage, die bereits vor dem 30jährigen Krieg urkundlich erwähnt ist. Ihr ursprünglicher Name lautete Griebelsteyn - und dieser lautmalerische Name ist sehr treffend. Denn die Auflage des Kirchenstücks besteht aus weichen, kalkhaltigen Steinen, die man zwischen den Fingern zerreiben kann. Und das ist auch das Geheimnis des Kirchenstücks: die Reben haben eine gute Nährstoffzufuhr, trotz dass der Unterboden extrem kalkhaltig ist. So können die Trauben eine opulente Frucht entwickeln, ohne dabei eindimensional oder aufgesetzt zu wirken.

Die Rebstöcke für den Lagenwein Kirchenstück haben ein Durchschnittsalter von 35 Jahren. Die Erträge sind sehr gering, der Most hochkonzentriert. Trotz der Dichte und Mächtigkeit ist der Wein ein Schmeichler, vor allem ein Nasenschmeichler. Ein reifer Fruchtkorb mit Ananas, süßen Mirabellen und kandierten Zitrusfrüchten springt einem förmlich entgegen. Man denkt zuerst an Fülle und Opulenz, bis man im Mund von der geradlinigen, fast tänzelnden Art ganz und gar überrascht wird. Das mineralische Gerüst und die perfekt balancierte Säure ergänzen sich in idealer Weise zum reifen Charakter dieses Weins.

Ausbau im Stück- und Doppelstückfass

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Produktinformationen

Kategorie Wein
Farbe weiß
Geschmack trocken
Jahrgang 2021
Rebsorte(n) Riesling, Riesling
Flaschengröße 0,75 l
Qualitätsstufe Deutscher Qualitätswein
VDP-Klassifikation VDP.GROSSES GEWÄCHS®
Herkunft Rheinhessen (DE)
Vorhandener Alkohol 12,5% vol
Restsüße 2 g/l
Säuregehalt 8 g/l
Gärung Spontangärung
Ausbau Großes Holzfass/Fuder
Enthält Sulfite Ja
Öko-Kontrollstellennummer DE-ÖKO-037
Öko-Kontrollstellennummer Produzent DE-ÖKO-006

Allergene

Enthält Sulfite Ja
55,00 € 73,33 €/Liter
inkl. Mwst. (zzgl. Versandkosten)

Produkte werden in 1 – 3 Werktagen geliefert

Bewertungen

  • vinum 92

  • falstaff 93

  • Robert Parker 94

Zertifikate und Mitgliedschaften

  • VDP.
    Prädikatsweingut
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Produzent

  • Battenfeld Spanier
  • Deutschland Deutschland / Rheinhessen
  • Bahnhofstrasse 33
    67591 Hohen-Sülzen

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