2021 trocken

"OVUM" Sauvignon Blanc trocken

  • Württemberg
  • DE
  • Deutscher Qualitätswein

Aldinger

Beschreibung

Im Duft zeigen sich Anklänge von Pimento, leicht geröstetem Weißbrot, fein-rauchiger Nussbutter, Stachelbeere und Maracuja.

Frisch und saftig wirkt er am Gaumen. Die feine, fast freche Säure und der ausbalancierte Körper machen Lust auf mehr. Abgerundet wird das Geschmacksbild durch Noten von Kiwi und Nektarine.
Basis dessen sind die Trauben aus unseren 30-jährigen erstklassigen Parzellen im Untertürkheimer Gips.

GÄRUNG: Spontangärung im Betonei
AUSBAU: 18 Monate im Betonei auf Vollhefe mit einem kleinen Anteil aus dem Tonneaux

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Produktinformationen

Kategorie Wein
Farbe weiß
Geschmack trocken
Jahrgang 2021
Rebsorte(n) Sauvignon Blanc
Flaschengröße 0,75 l
Qualitätsstufe Deutscher Qualitätswein
Herkunft Württemberg (DE)
Vorhandener Alkohol 13% vol
Restsüße 1 g/l
Säuregehalt 6,5 g/l
Enthält Sulfite Ja

Allergene

Enthält Sulfite Ja
45,00 € 60,00 €/Liter
inkl. Mwst. (zzgl. Versandkosten)

Produkte werden in 1 – 3 Werktagen geliefert

Bewertungen

  • eichelmann 91

  • vinum 92

  • falstaff 94

Auszeichnungen

  • Falstaff: 2. Platz Sauvignon Blanc Trophy)
  • Vinum: 5. Platz Sauvignon Blanc - Die besten Weine Deutschlands
  • Gault&Millau: 4 schwarze Trauben

Produzent

  • Aldinger
  • Deutschland Deutschland / Württemberg
  • Schmerstraße 25
    70734 Fellbach

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