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ROTHENBERG Riesling trocken GG limitiert nur 1Fl./Kunde!

VDP.GROSSES GEWÄCHS®

Rheinhessen

Deutscher Qualitätswein

Beschreibung

Der Rothenberg liegt am nördlichen Ende des berühmten Roten Hangs. Durch die steile Hanglange und die Südost-Ost Ausrichtung profitieren die Trauben von der vollen Morgensonne, die zudem noch vom Rhein reflektiert wird. Die sich in der Nacht um die Trauben legende Feuchtigkeit kann so schnell abtrocknen und die Beeren bleiben lange bis in den November hinein frisch.

Unsere Parzelle im Rothenberg thront wie ein Adlerhorst auf der Hangspitze. Sie ist das steilste Stück im Rothenberg und trägt den Namen Kapellchen. Ähnlich einem burgundischen Clos ist sie durch eine Steinmauer eingefasst, die hier natürlich stützende Funktion hat.

Im Rothenberg ist der Name Programm: unsere Riesling-Reben wachsen auf einem rotschiefrigen Untergrund, der so weich und porös ist, dass die Wurzeln sich förmlich in die Schiefersteine fressen können. Es sind sicherlich einige der ältesten Riesling-Rebstöcke Deutschlands, die noch vor den Schutzgesetzen gegen die Reblaus-Katastrophe in der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts gepflanzt wurden. Deswegen geben wir dem Wein die Bezeichnung „wurzelecht“.

Die uralten Rebstöcke mit ihrem minimalen Ertrag führen dazu, dass unser Rothenberg in der Jugend eher verschlossen und unnahbar erscheint. Mit ein wenig Flaschenreife offenbart er jedoch einen einzigartigen und fast spektakulären Aromenfächer: süße reife Marille, feinwürziges Stachelbeeraroma und ein zarter Ton nach frischen grünen Kräutern. Im Mund spielt der Wein mit einer Mischung aus reifer, schmeichelnder Cremigkeit und fordernder Mineralität, die den Mund restlos auskleidet. Dabei beginnt der Wein eine salzige Würze zu entwickeln und verweist auf die steinige Macht des rotschiefrigen Bodens.

Produktinformationen

Kategorie	Wein
Farbe	weiß
Geschmack	trocken
Jahrgang	2016
Rebsorte(n)	Riesling
Flaschengröße	0,75 l
Qualitätsstufe	Deutscher Qualitätswein
VDP-Klassifikation	VDP.GROSSES GEWÄCHS®
Herkunft	Rheinhessen (DE)
Vorhandener Alkohol	12,5% vol
Restsüße	4,1 g/l
Säuregehalt	7,9 g/l
Gärung	Spontangärung
Ausbau	Großes Holzfass/Fuder
Enthält Sulfite	Ja
Öko-Kontrollstellennummer	DE-ÖKO-037
Öko-Kontrollstellennummer Produzent	DE-ÖKO-039

Allergene

Enthält Sulfite

Ausverkauft

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