2020 trocken

SINE Fellbacher Trollinger trocken

VDP.ORTSWEIN

  • Württemberg
  • DE
  • Deutscher Qualitätswein

Aldinger

Beschreibung

Sine = Ohne Sine Entrappen/ Sine Zugabe von Hefen/ Sine Chaptalisierung/ Sine Zugabe von Sulfiten/ Sine Filtration Sine Geschmacksbeschreibung/ Sine Druckerschwärze = Trollinger ungeschminkt.
Ein Trollinger, der durch Vergärung auf der Maische eine dichte, dunkelrote Farbe besitzt. In der Nase überwiegen zunächst Schwarztee-Aromen, begleitet von einer Sauerkirschnote. Nuancen von Preiselbeeren beleben vor allem den Eindruck des Weines am Gaumen. Im Abgang präsentieren sich Holztannine, die diesem Wein einen sehr komplexen, dennoch eher saftigen und zugleich eleganten Körper verleihen mit einer knackigen Säure. Ein eigenwilliger Trollinger mit reichlich Potential und wenig Alkohol. Ein aussergewöhnlicher Trollinger, der inzwischen sogar in der Sternegastronomie ausgeschenkt wird.

Nach der spontanen Ganztraubenvergärung wird der Trollinger über 7 Monate in gebrauchten Barriques ausgebaut.

Produktinformationen

Kategorie Wein
Farbe rot
Geschmack trocken
Jahrgang 2020
Rebsorte(n) Trollinger
Flaschengröße 0,75 l
Qualitätsstufe Deutscher Qualitätswein
VDP-Klassifikation VDP.ORTSWEIN
Herkunft Württemberg (DE)
Vorhandener Alkohol 11,5% vol
Restsüße 1,3 g/l
Säuregehalt 5,7 g/l
14,50 € 19,33 €/Liter
inkl. Mwst. (zzgl. Versandkosten)

Produkte werden in 1 – 3 Werktagen geliefert

Zertifikate und Mitgliedschaften

  • VDP.
    Prädikatsweingut
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Produzent

  • portal-vinegrower Aldinger
  • Deutschland Deutschland / Württemberg
  • Schmerstraße 25
    70734 Fellbach

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